开学之际，为了增强全体员工的安全管理意识，深入落实赛罕后勤集团后勤服务标准化建设有关餐饮服务的内容和要求，切实提升学生食堂管理和服务水平，助力学校平安校园、和谐校园建设，9月6日下午，我校赛罕后勤集团饮食服务中心组织全体员工在田家炳教育书院楼第九共同教室举行了“学生食堂安全管理与标准化建设专题培训”。

本次培训内容包括食品安全操作规范和餐饮服务标准化建设两部分，自治区食品药品监督管理局食品化妆品监督所副所长、食品安全监管专家王齐田教授主讲食品安全与操作规范，他首先介绍了餐饮服务的概念和集体供餐单位食品安全的形势，着重从员工操作安全、冷荤制作要求、餐用具消毒、原辅材料采购储存等四个方面做了具体细致、重点突出的讲解，并不时提出问题与员工进行交流。最后，王所长还总结了做好食品安全工作的十条规则。

赛罕后勤集团副总经理谢武斌围绕餐饮服务标准化建设进行了相关说明。

赛罕区大学西街食品药品监督管理所孙丽霞所长与三位监管员应邀参加培训会并作相关食品安全知识指导。

总经理特格希、党总支书记崔全山对本次培训的组织开展专门进行指导和部署，并全程听取了培训讲座。