第十二届金桥奖表彰奖励大会于2024年12月12-14日在北京召开。按照《中国技术市场协会金桥奖评奖办法》规定的程序，我校彭文明国家技能大师工作室攻关项目《内蒙古传统饮食文化数字化研究与标准化推广》荣获第十二届中国技术市场协会金桥奖项目三等奖。
中国技术市场协会金桥奖由国家科学技术奖励工作办公室登记设立，是全国技术市场领域的最高奖，旨在表彰在技术转移、成果转化及产业化等方面做出突出贡献的单位和个人。
《内蒙古传统饮食文化数字化研究与标准化推广》项目聚焦内蒙古丰富的传统饮食文化资源，通过数字化手段进行深度挖掘与整理，并制定了相应的标准化推广方案。该项目的成功实施，不仅有效保护和传承了内蒙古传统饮食文化，还为其在现代社会的广泛应用与发展奠定了坚实基础。项目的创新性在于将传统饮食文化与现代科技紧密结合，实现了文化的数字化重生与标准化传播，具有重要的文化价值与现实意义。
